2006年9月9日，黃海所承擔(dān)的山東省科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目“海水養(yǎng)殖魚蝦清潔生產(chǎn)及其產(chǎn)品安全技術(shù)”，通過了由山東省科技廳主持的專家鑒定。

項(xiàng)目從養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)與質(zhì)量分析評(píng)價(jià)、漁用藥物藥代動(dòng)力學(xué)及殘留監(jiān)控技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)與養(yǎng)殖示范、水產(chǎn)品加工質(zhì)量安全監(jiān)控技術(shù)的研究等四部分內(nèi)容開展了系統(tǒng)研究，對(duì)青島沿海和乳山灣養(yǎng)殖海域進(jìn)行了生物、水化學(xué)調(diào)查和質(zhì)量評(píng)價(jià)；提出了6種抗菌藥物的給藥方案及休藥期；開發(fā)出2種微生態(tài)制劑、1種中草藥制劑和1種二聯(lián)疫苗；提出了養(yǎng)殖對(duì)蝦、牙鲆的安全限量和產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)，建立了對(duì)蝦、牙鲆健康養(yǎng)殖和加工操作規(guī)范；對(duì)蝦示范養(yǎng)殖面積5725畝，牙鲆（大菱鲆）示范養(yǎng)殖面積4.6萬平方米，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5300多萬元，利稅2200多萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

項(xiàng)目鑒定專家組在聽取了課題組的工作匯報(bào)后，一致認(rèn)為，該項(xiàng)目為建立我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控體系提供技術(shù)支撐，保護(hù)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境，加速水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向資源節(jié)約型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變具有重要作用，其總體研究達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。

（生態(tài)室供稿）