2006年12月1日，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局組織有關(guān)專家在青島市對(duì)黃海水產(chǎn)研究所主持完成的國(guó)家“十五”科技攻關(guān)計(jì)劃課題“對(duì)蝦工廠化無公害養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)與示范”（2004BA526B02）和“淺海主要養(yǎng)殖對(duì)象無公害養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范” （2004BA526B04）進(jìn)行了驗(yàn)收。驗(yàn)收委員會(huì)由來自中國(guó)海洋大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、黃海水產(chǎn)研究所、集美大學(xué)和山東省海水養(yǎng)殖研究所等單位的專家組成，趙法箴院士和管華詩(shī)院士分別擔(dān)任驗(yàn)收委員會(huì)正副主任。

“對(duì)蝦工廠化無公害養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)與示范”課題建立了適應(yīng)于南北方不同氣候和環(huán)境特點(diǎn)的對(duì)蝦工廠化無公害養(yǎng)殖模式，并提出了相關(guān)的生產(chǎn)工藝流程；研究了對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖水環(huán)境特征，測(cè)定了對(duì)蝦在工廠化養(yǎng)殖條件下不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的要求及對(duì)主要水質(zhì)參數(shù)的影響，確定了主要調(diào)控指標(biāo)，通過人工調(diào)控可以維持生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)穩(wěn)定，滿足對(duì)蝦高密度養(yǎng)殖需求；采用物理沉淀和生物凈化方法處理養(yǎng)殖廢水效果明顯；運(yùn)用HACCP原理系統(tǒng)分析了養(yǎng)殖過程中潛在的生物、物理、化學(xué)等危害因子，對(duì)養(yǎng)殖過程投入物狀況進(jìn)行了分析，提出了對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖良好操作技術(shù)規(guī)范（GAP），與示范企業(yè)合作建立了對(duì)蝦質(zhì)量安全管理手冊(cè)；建立對(duì)蝦工廠化無公害養(yǎng)殖示范推廣基地10個(gè)，示范企業(yè)通過農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品認(rèn)證的有5個(gè)，課題推廣面積和單產(chǎn)指標(biāo)均超過考核指標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害對(duì)蝦標(biāo)準(zhǔn)和出口市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。該課題共申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利10項(xiàng)，實(shí)用新型專利1項(xiàng)，其中1項(xiàng)發(fā)明專利和1項(xiàng)實(shí)用新型專利獲得授權(quán)；撰寫學(xué)術(shù)論文61篇，其中公開發(fā)表31篇（SCI收錄5篇），已接收30篇，培養(yǎng)博士研究生4名，碩士研究生14名。

“淺海主要養(yǎng)殖對(duì)象無公害養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范”課題研究了規(guī)?；B(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響機(jī)制，建立了桑溝灣養(yǎng)殖容量評(píng)估的數(shù)值模型，建立了櫛孔扇貝秋苗繁育技術(shù)、完善了貝藻、貝蟹多元生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；研究了對(duì)蝦養(yǎng)殖中其他宿主在病毒病傳播中的作用，建立了對(duì)蝦綜合防病健康養(yǎng)殖模式；完善了以青蛤?yàn)榇淼牡讞珵┩控愵惞S化育苗及大規(guī)格苗種生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)展了文蛤、青蛤和泥螺生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，制定了3種無公害貝類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；建立的養(yǎng)殖模式和生態(tài)環(huán)境調(diào)控技術(shù)在生產(chǎn)應(yīng)用中收到了良好的養(yǎng)殖效益；建立了3類淺海無公害養(yǎng)殖示范基地，其中桑溝灣生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)10.5萬畝，對(duì)蝦綜合防病健康養(yǎng)殖示范區(qū)面積1200畝，灘涂貝類10萬畝以上，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達(dá)到或超過考核指標(biāo)。該課題經(jīng)過三年的科技攻關(guān)，共發(fā)表論文29篇，其中9篇被SCI和EI收錄；申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利8項(xiàng)，其中4項(xiàng)獲得授權(quán)，4項(xiàng)已公示；制訂農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2部和江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)1部，獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書3份和江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證證書12份。培養(yǎng)博士研究生8名、碩士研究生17名。

驗(yàn)收委員會(huì)聽取了兩個(gè)課題負(fù)責(zé)人的工作匯報(bào)后，認(rèn)為課題組織管理規(guī)范、協(xié)作分工明確、經(jīng)費(fèi)使用合理，全面完成了合同規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)，一致同意通過驗(yàn)收。

（科研處供稿）