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黃海所主導(dǎo)全球首個(gè)水產(chǎn)干制品ISO國際標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)并同步召開《干海參-產(chǎn)品規(guī)范》國內(nèi)研討會(huì)

日期:2026-02-04 16:52    作者:質(zhì)檢室    來源:     打印    加大 減小

1月21日,由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所牽頭,在ISO/TC34/SC6提出的ISO/NP 26060《干海參-產(chǎn)品規(guī)范》國際標(biāo)準(zhǔn)正式獲批立項(xiàng),這是全球首個(gè)水產(chǎn)干制品國際標(biāo)準(zhǔn)新項(xiàng)目。黃海所朱文嘉副研究員擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和工作組召集人,該項(xiàng)目將在新成立的ISO/TC34/SC6 WG30“干制水產(chǎn)品”工作組內(nèi)開展。

ISO/TC34/SC6第N1079號(hào)文件決議

該國際標(biāo)準(zhǔn)以我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 干海參》(GB 31602-2015)和國家標(biāo)準(zhǔn)《干海參等級(jí)規(guī)格》(GB/T 34747-2024)為基礎(chǔ),旨在全球范圍內(nèi)建立統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的干海參質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。該標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施,將為全球干海參生產(chǎn)提供權(quán)威技術(shù)指導(dǎo),有力促進(jìn)國際貿(mào)易互聯(lián)互通,推動(dòng)全球海參產(chǎn)業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量發(fā)展新階段。

立項(xiàng)后,黃海所作為牽頭單位于2月2日在青島組織召開了ISO《干海參-產(chǎn)品規(guī)范》國際標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì),來自ISO/TC34/SC6、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、山東省漁業(yè)發(fā)展和資源養(yǎng)護(hù)總站、黃海所等機(jī)構(gòu)專家,以及國內(nèi)30余家海參企業(yè)代表參加了會(huì)議。會(huì)議由全國水標(biāo)委水產(chǎn)品加工分技委秘書長(zhǎng)、黃海所王聯(lián)珠研究員主持。

主任委員、黃海所辛福言研究員指出,此次國際標(biāo)準(zhǔn)的成功立項(xiàng),不僅標(biāo)志著我國在水產(chǎn)領(lǐng)域的科技實(shí)力與國際影響力顯著提升,也是中國積極參與全球食品治理、貢獻(xiàn)“中國方案”的重要體現(xiàn)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人朱文嘉副研究員匯報(bào)了項(xiàng)目研究背景與研究進(jìn)展,與會(huì)專家和企業(yè)代表圍繞標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及國際專家反饋意見進(jìn)行了深入討論,最終達(dá)成一致共識(shí),為后續(xù)標(biāo)準(zhǔn)的順利推進(jìn)奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。