根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的外國(guó)農(nóng)業(yè)服務(wù)部門（縮寫為FAS）最新的報(bào)告，2012年中國(guó)海產(chǎn)品的產(chǎn)量預(yù)測(cè)為5530萬(wàn)噸，比2011年增長(zhǎng)一個(gè)百分點(diǎn)。

盡管中國(guó)海產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，但與前幾年相比，增長(zhǎng)速度減慢。野生魚類加工量，包括從海外進(jìn)口在中國(guó)加工的產(chǎn)量已趨平穩(wěn)，養(yǎng)殖魚類加工量也放緩。

報(bào)告中指出，從事養(yǎng)殖的地區(qū)從2009年到2010增長(zhǎng)額5%，但2008年到2009年增長(zhǎng)了14%，這表明新建養(yǎng)殖場(chǎng)的投資在減少。

但中國(guó)再加工產(chǎn)業(yè)仍然穩(wěn)定。FAS引用中國(guó)農(nóng)業(yè)部，在2011年的前三個(gè)季度，進(jìn)口原材料再加工后出口已經(jīng)達(dá)到90萬(wàn)噸，約為38.5億美元，與2010年前九個(gè)月相比，增幅分別為13%和22%。中國(guó)海產(chǎn)加工設(shè)備的總數(shù)為9762，2009年時(shí)為9635。

貿(mào)易方面，2011年中國(guó)海產(chǎn)出口預(yù)計(jì)為21.7億美元，貿(mào)易順差為17.2億美元，而2010年出口額為17.2億美元。

感謝中國(guó)富裕程度的提高，使得中國(guó)人的飲食習(xí)慣改為攝入更多的蛋白質(zhì)，報(bào)告里說(shuō)，中國(guó)人均海產(chǎn)品消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，于2010年到達(dá)20公斤，而2005年人均消費(fèi)為17.5公斤。

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