本報榮成訊 在剛剛過去的春季海參捕撈中，山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司的天海灣海參養(yǎng)殖基地拿下了春捕海參約500萬斤的好收成。而對于好當家來說，更振奮人心的消息是——前不久，他們的首款“海參油”軟膠囊系列產(chǎn)品推向市場，這也是行業(yè)內(nèi)首次通過海參酶解技術(shù)提取出“海參油”。

榮成共有海參養(yǎng)殖面積約21.6萬畝，年產(chǎn)鮮參3萬多噸，產(chǎn)量約占全國的七分之一。圍繞如何利用好這一優(yōu)勢資源，榮成引導(dǎo)企業(yè)不斷研發(fā)高端產(chǎn)品、拓展終端市場，力促海洋食品由簡單粗加工向精深加工邁進，由精深加工向醫(yī)藥保健品、功能性食品等高端領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。

從海參的育苗、養(yǎng)殖到加工、銷售，好當家已經(jīng)建立起產(chǎn)銷一條龍的全產(chǎn)業(yè)鏈條。在不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時，好當家陸續(xù)研發(fā)推出海參口服液、軟膠囊、粉劑顆粒等系列產(chǎn)品，用技術(shù)創(chuàng)新?lián)Q取經(jīng)濟效益。“我們以40多項發(fā)明專利作支撐，攻克了加工海參過程中的關(guān)鍵技術(shù)難題，把海參的營養(yǎng)成分盡可能保留在產(chǎn)品當中。”好當家國家級技術(shù)中心主任孫永軍說，針對海參及其副產(chǎn)品所含有的不同營養(yǎng)成分，好當家開展有針對性的科研攻關(guān)，研發(fā)出一系列適應(yīng)不同人群需求的海洋功能性食品，“比如說富含腦苷脂的‘海參油’，雖然產(chǎn)量小，但效益很大，一粒就價值200多元。”

2021年，榮成市海洋生物食品及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達235億元。在榮成，不僅有“一只海參百億產(chǎn)業(yè)”，還有“兩條魚游出百億鏈條”。這“兩條魚”就是遠洋漁業(yè)的主要捕撈品種金槍魚和魷魚。

近年來，榮成著力打造捕、運、加、銷完整的遠洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，在把自捕水產(chǎn)品回運率提升至75%的同時，全力發(fā)展海洋食品、海洋保健品、海洋生物藥品等產(chǎn)品的規(guī)模化精深加工。以山東鑫發(fā)控股有限公司為例，該公司先后投資7億元，建設(shè)金槍魚加工基地，健全“捕撈回運+冷鏈加工+生物提取”的全產(chǎn)業(yè)鏈，相比以往在海外低價出售，一條金槍魚的價值提升十幾倍。餐桌上常見的魷魚在榮成海洋經(jīng)濟中也舉足輕重，榮成現(xiàn)有魷魚加工企業(yè)70家以上，年魷魚加工量40萬噸以上，約占全國50%，產(chǎn)值90億元。

省第十二次黨代會報告提出，打造全國海洋經(jīng)濟引領(lǐng)區(qū)，努力做好經(jīng)略海洋這篇大文章。

優(yōu)質(zhì)豐富的海洋資源，造就了榮成向海圖強的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年以來，榮成聚焦聚力“產(chǎn)業(yè)強市、工業(yè)帶動、突破發(fā)展海洋經(jīng)濟”，將海洋生物食品及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為七大產(chǎn)業(yè)鏈之一重點發(fā)展，深入實施企業(yè)固鏈、項目補鏈、招商延鏈、科技強鏈、服務(wù)穩(wěn)鏈、政策助鏈六大行動，政企聯(lián)手推動海洋生物食品及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)向縱深邁進。同時，依托良好的資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推動貝藻參、遠洋產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品、生物醫(yī)藥等細分產(chǎn)業(yè)加速膨脹，打造山東威海海洋高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園和沙窩島國家遠洋漁業(yè)基地等海洋重大戰(zhàn)略平臺，實現(xiàn)三產(chǎn)融合、聯(lián)動發(fā)展；并引入高端項目20余個，與中科院、中國海洋大學、山東大學等20余家科研院所建立合作關(guān)系。